材料:1 K* X$ | |2 c0 R
馬鈴薯 蛋白 碗公 鹽 油 油鍋 刀
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4 X& D6 n' h- d+ u0 mtvb now,tvbnow,bttvb 步驟:
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1. 先把馬鈴薯削皮 (消完後用清水洗一下表面)
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2 U! d. N1 T6 W3 u7 }1 s% E8 u 2. 再把馬鈴薯切的跟麥當勞的薯條一樣5.39.217.77:88983 w6 O' H7 F8 f0 j
' t+ K3 m* ^; i4 R+ O4 y# Q 3. 然後準備一個碗公(可以把薯條進去的)tvb now,tvbnow,bttvb l, K" I3 C1 N: s
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4. 然後再準備一顆蛋(只要把蛋白加入碗公裡 蛋黃不要)3 x8 S6 W. G4 q3 U# w" ^
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5. 再來再加一些的鹽
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6. 準備熱油 等油熱好了把薯條到進去(用中小火)
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7. 慢慢的炸...等到快要焦掉的時候拿濾油網把油倒到另一個適合裝油的容器
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/ T& b' t% B: {0 h# A9 |$ f n5.39.217.77:8898 8. 再灑一些鹽 就完成了
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注意事項: 油很熱的時候 請勿跟水接觸 以免被油噴傷 |
發表於 2007-12-6 11:12 AM
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