羊肉爐有助火的功效，所以在寒冷的冬天來一盅羊肉爐，可以幫助手腳冰冷的人全身暖和。 c1 L- J* d7 R1 p
" a5 e8 E! T& ?8 D: N& u2 c5.39.217.77:8898羊肉爐的主要材料是羊肉和薑，這兩種物質都會促進血液循環，所以吃了羊肉爐後，整個身體會感覺熱呼呼的。
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此外，羊肝含有豐富的維他命a補肝且明目、羊肚可以促進胃的吸收，適合胃病患者使用、羊脛骨可以入甚而補骨、羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、維他命a1及b1、b2、菸鹼酸、鈣、磷和鐵等營養素。因此，基本上來說，吃羊肉爐對身體是有益的。
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) k, H: E; f& t2 d9 T9 ^tvb now,tvbnow,bttvb但有些時候是絕對不可以吃羊肉爐的，例如感冒、扁桃腺發炎、牙痛、咽痛、便秘、痢疾及小便不暢等都禁止食用。
$ b W+ |" d$ A2 d' w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 X/ I8 D# b4 b8 {5 B A/ d6 R
羊肉可以補虛勞、益氣血，所以可以治療產後所導致的體弱、腹痛和貧血；羊肉可以壯陽道，所以可以治療因腎功能不佳導致的陽萎、早洩；羊肉可以開胃見力，所以可治療胃腸不好導致的嘔吐、反胃。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K: ~1 c+ x4 F6 g. L+ Q
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1.功效] 蘿蔔與羊肉一起煮食，有溫中、補不足的作用，tvb now,tvbnow,bttvb* S$ R( W4 K) A+ J" ^
加入當歸、黨蔘，可以健脾胃；而黃耆則有強壯、
# f* C7 Z* h6 x- T公仔箱論壇 利尿、強心、降血壓、促進血液循環、新陳代謝的作用，
W$ h0 e' O, b0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可說是日常最佳的飲食良品。 ) H& J7 c# e& `! K- n
6 v8 U3 l3 f3 u4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. {6 s, U0 u7 p* e. h[材料] 當歸黨蔘、枸杞、黃耆、羊肉３００克、5.39.217.77:8898) j* q8 K( o; @) _1 t' d( n# z
蘿蔔１個、蔥白３根、薑少許、米酒。tvb now,tvbnow,bttvb9 s- ~. p+ U, k+ ^$ @. f
! d: T) q& u$ m- W' d; [tvb now,tvbnow,bttvb[作法] 1.將藥膳料用半碗米酒浸泡１０分鐘，待用
* q, ~! c+ H {3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.將羊肉洗淨，切成小塊狀，放入沸水鍋內焯去血水，
9 ]+ l% i) u+ R+ W6 Y" ^tvb now,tvbnow,bttvb 撈出後再用涼水漂洗乾淨，待用
* ^2 H$ o8 |5 U7 f) G5 }# u. I" f$ M 3.蘿蔔洗淨泥沙，切成小塊狀，蔥白切成節，
7 ]. |4 e- y* b+ W5.39.217.77:8898 薑洗淨，待用。 tvb now,tvbnow,bttvb& p6 g3 _ V1 {& ]6 T& c. z2 j+ U
4.將 (1) (2) (3) 放入鍋中，注入清水，tvb now,tvbnow,bttvb, h9 g' A+ H# j( g o7 V) O* q
先用旺火煮沸後，撇去浮沫，
# T" j! p/ b- W1 n& s+ K5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 移至小火煨 1～ 2時，至肉熟爛，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D9 L6 _) n$ R, w
略調味即成 |
發表於 2007-12-6 11:11 AM
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