[中式食譜] 茶香豬耳朵

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材料：
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1個
6 K5 d  Q7 T2 o& y5 n( e' H豬耳朵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u  y' F9 b  e6 G- ?
1附7 h. Y/ F( T. z
調味料：公仔箱論壇0 W3 v* u) V) f2 D
鹽         
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糖         5.39.217.77:88980 x/ `! I4 q( T: q
1匙( f2 n) U) J! R+ j0 y7 t5 [5 [
酒         
8 F, r( X$ N( b8 n# _5 z, N30㏄
3 t+ N- U- o, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燻料：           
; z9 V( G$ D! U6 F5.39.217.77:8898麵粉         5.39.217.77:8898" f& C6 q0 Q; M# X4 o
1碗
8 _' F; J% O" |  ^, S% Q茶葉         
/ h0 t6 Q) G1 f7 n3 S4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1匙( Z) _" b3 s' X/ {3 c3 Z8 X
糖         
0 q  e+ l% J2 O- V- O7 @  l公仔箱論壇1匙
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作法：' x6 ^7 X; A9 V' u7 g) V% [8 W
1.豬耳朵洗淨、除毛後，用開水汆燙、沖冷水後備用。
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4 `8 ^# T7 J3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋中加水至可淹過豬耳朵量，燒開後加入茶香滷包、作法1的豬耳朵與所有調味料再煮開，轉小火續煮30分鐘後熄火，浸泡20分鐘後，將豬耳朵取出瀝乾水分備用。
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, i4 z/ r7 Q! `- B  [& R* C6 B0 W公仔箱論壇3.取一炒菜鍋擦乾水分，放入麵粉，撲上糖與茶葉混合均勻，在上面放置一架子，將豬耳朵放在架上，蓋鍋蓋以大火燻約10分鐘(途中必需翻面)，即可待涼切片盛盤。