材料： - E, A4 P6 O7 k7 a: H
蠔豉 60克
/ }1 \2 l2 t) t Ttvb now,tvbnow,bttvb生菜 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O7 b2 C6 _; a) b2 D- \. ~! a
免治瘦肉 120克5.39.217.77:8898% e7 K: V3 t- ~
馬蹄 90克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c7 M4 M3 C! G0 v0 q
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4 u" z5 y8 ]. \tvb now,tvbnow,bttvb醃料 :
& ]' h. z7 H- `, |* m# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙. x' ^1 o0 P8 H1 A; S/ z- I+ w
生粉 1/2茶匙5.39.217.77:88982 J; A' h0 C6 J0 }0 @
紹興酒 1/2茶匙
$ @/ h% H3 K$ f3 \薑汁 1/2茶匙8 m6 j5 G7 b* i- L' ?: s0 r# v% q
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898& w! B6 B9 o+ p+ |9 I1 a6 E
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% s4 U" Y! x" t5 h
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製法： 5.39.217.77:8898% M; r% L) }0 e$ l
1. 生菜先洗淨，切去蒂部，備用﹔瘦肉加醃料醃製﹔馬蹄去皮、切碎﹔蠔豉浸透、切2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
, N+ |" J) Q6 |% H N9 w! z2. 燒熱平底鑊，下1湯匙油，加入瘦肉炒至半熟，然後下蠔豉及馬蹄炒熟後，混入芡汁兜勻，盛起。吃時加入生菜內捲起進食。
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調味： 公仔箱論壇# I7 d0 @* G% c3 M" d# k0 D' B2 Y' Q
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; T- C1 F" t* U0 g# M; D& F
生粉 1茶匙
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發表於 2007-12-5 12:25 PM
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