材料：6 f* g5 y& x0 S0 O+ R2 e. x$ k
) C! c* M: O+ f大蝦 20 隻% r7 z, X4 N' o! S; e
香茅 1 支
! |" W# R" r* Z' @5.39.217.77:8898紅辣椒 2 隻" [& e8 v7 `" t5 Z0 J' l9 X
蒜片 適量5.39.217.77:88989 J4 t, b1 S7 ]# \( v9 |& G4 M
泰式雞醬 1/2 量杯 L9 b, F5 U" P: E) L, Y
醃料：8 M* e' C* a8 b; V( r9 x% s
) l) H" U$ _8 d- J3 Q
幼鹽 1.5 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- Q8 E! k. d, A
黑胡椒 適量公仔箱論壇, R# y T+ [' y2 N* i
粟粉 2 茶匙
# N" O; b- i2 I/ @, ]公仔箱論壇做法：
) [5 C2 r' S) p5.39.217.77:8898
* A; {' {1 ^, {8 m( d; T7 C3 o
+ L* F% O" e1 i1 L) C: x9 ^0 c9 F% H
3 a, X4 f) Y/ N3 g* z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘
$ P* \4 p( K2 b' s5 J" I; i$ @紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
6 @. y9 k4 G2 [7 g! K" _- \中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份tvb now,tvbnow,bttvb5 {: d" ^+ Q( _
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻
, R0 h5 ^1 h: R ?5.39.217.77:8898加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
| 
