材料：9 D G9 j4 ]/ M. H- s
/ \% _$ C8 d8 J5 L9 o8 z6 G8 V @大蝦 20 隻
: Y9 v8 ^% }8 Z) R: ]+ j! e: N香茅 1 支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t! Y' C( \# U$ n
紅辣椒 2 隻公仔箱論壇+ S" f r! t3 h. A6 G1 A3 B2 e
蒜片 適量公仔箱論壇& i* _/ o9 T3 ^% }+ G; r
泰式雞醬 1/2 量杯
: ]) o+ r* s8 g9 l9 Q6 |7 ?1 |醃料：
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幼鹽 1.5 茶匙, Y% Q9 D9 ]6 ^, `9 Q
黑胡椒 適量
/ p9 _( y3 [; [$ Y" A粟粉 2 茶匙, Q. N# x4 I: S9 W; f! D
做法：
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大蝦去頭去殼留尾，在蝦背剪開至尾部，洗淨瀝乾，加入醃料醃約 15 分鐘- s% D; u$ x5 ]% g0 Q5 N
紅辣椒去籽切粒；香茅切粒，備用
1 V! x$ {+ a- C3 x" s' o+ h7 K5.39.217.77:8898中火燒熱油，轉中大火放入大蝦，油泡至轉色，撈起瀝乾油份tvb now,tvbnow,bttvb' \$ h' L3 H7 |( x
另熱鍋落油，放入辣椒粒、香茅粒及蒜片炒香，大蝦回鍋炒勻5.39.217.77:8898. K% f) `5 P8 c* t
加入泰式雞醬不停炒拌至均勻沾滿每隻蝦球，上碟即成 |
發表於 2007-12-5 12:22 PM
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