[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克 5.39.217.77:88984 ~+ p% s: Q* @0 s! ?' E  ^1 r
菠菜  150公克
0 {) J! k2 f8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支
' u' R. i, ]" `) z5.39.217.77:8898蒜末  10公克
7 I! s( s  Q# O! e- Y8 p9 }薑末  10公克
# I2 o8 r' \: [  U+ c2 ?2 z1 D公仔箱論壇【調味料】 3 W3 c# r8 j' J
A.沙茶醬  15公克 " N" g0 Z9 |9 [1 z
B.酒  10㏄
* x9 `  _# b5 u1 O+ f* F' F公仔箱論壇　醬油  9㏄ 7 c8 G, N" }" _' m( f$ h6 {
　糖  5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x6 p  A  h2 h( x
　辣豆瓣醬  5公克
. I, C8 V! @2 t. m& Ntvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】
# f* s( v4 E: k7 t% G* q% \8 t, k: Ktvb now,tvbnow,bttvb酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( \; ]: U$ q& ?! b+ V. p. ^
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! r% T& `* _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K* q* f3 q- D* E
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇7 y6 a2 l8 {0 K7 f

) e% z* D7 g4 `, [  h. _2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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$ y2 v) b1 |1 ?9 W4 R( G3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。
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$ f8 S4 i; ]# P* p3 v+ v# I' T4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。