材料：2 g: C9 `1 |% @; k1 a$ V
低筋麵粉100g公仔箱論壇7 u' e) l. i% j D, ~0 r
可可粉25g
3 w- N, J+ w! D' V/ t0 F% Gtvb now,tvbnow,bttvb全蛋５隻# h) U, L6 S% r
細砂糖125g
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% ~: P7 U! O" X4 _" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ P) |1 X$ D5 T- K
1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出2 \4 `- O. W, ~5 p
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
+ m! e# A1 ^/ ^) [5.39.217.77:88983. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
+ I; O; t _% }% Q! \% ftvb now,tvbnow,bttvb4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
R( j# Q3 Z: o2 y9 B, `, O! b" k5.39.217.77:88985. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。
3 p9 Z# n- q N3 y/ W/ w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 D, I/ J( n2 C# M) \/ E
小貼士：公仔箱論壇) K9 A: W& o; P& y) p
咖啡海綿蛋糕
2 X( A7 B8 W% P8 q6 \公仔箱論壇僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；
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僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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