【材 料】
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奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y$ s7 e/ U1 b+ M, V; ]) |* E- r
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糖粉 100公克
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蛋 1顆
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" V- z9 `( \7 w4 s3 x9 i$ S" I; Qtvb now,tvbnow,bttvb中筋麵粉 280公克
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奶粉 20公克
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" H5 [+ n( P8 v公仔箱論壇即溶咖啡粉 6公克公仔箱論壇) f2 p& }0 V1 i- `* Q" h/ T
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奶水 20公克
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( }2 V' H j: H! ]- B5 itvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆 少許
$ `9 y ~- E( H; \; T2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x" D+ u8 f4 }: j
【做 法】
' X. T) H6 Q4 r# ~( w1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
6 O1 G5 S4 b. Q公仔箱論壇2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
( n: x* }4 B* E6 U3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。 4 k* ?8 D( S3 X# O
4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
^% r, h6 A$ ^- j公仔箱論壇5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 y+ y4 E% P0 X
【備 註】
0 t, N2 Q: T% C3 G% X7 O約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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