[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

zactlion1899

4 p8 |  ]4 ~, v【材　料】
" B1 h, A  \) T! I湯底材料： ) }8 W& Q& k$ T( {7 |* l
市售壽喜汁 1罐
& N+ K! z# M6 `* o1 r0 F7 G奶油  1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z  e9 ]% r1 F1 P
洋蔥絲  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" H2 z# l4 A/ m/ Z
煮物料：
" [$ x2 x' R) U( f& W5 I牛蒡 1/2支
2 |; [3 z: H- `0 y4 }6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇  1朵 5.39.217.77:88983 X( M5 ]* [) m% a9 m& ~
豆腐  1塊
, O8 p; G8 W1 U' ^8 Wtvb now,tvbnow,bttvb大白菜  3片
- {4 g4 |' I9 ?無骨牛小排薄片  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 b# |9 k, v$ s( l/ G
【做　法】
1 d) _  E3 e9 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。: ]4 \3 x8 e5 e( N! ~0 d

( U. F% ~6 M7 H; M: _4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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) E0 L7 U' y$ m0 b: F: |4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。