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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
" o& a: v" i+ F$ w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
: _0 g( {- X7 v, C3 }% ^8 s5.39.217.77:88982.無衣生花生.....200克
8 [' p$ ~& Y3 N; H% f* E& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉.....150克公仔箱論壇0 u5 w) B6 G `+ Y
4.碎冰糖.....220克
; I. [1 R5 A2 f* r- h W4 y5.粉紅岩鹽.....1茶匙
/ g$ B: D1 k$ R6 z5.39.217.77:88986.日本米醋.....350克) d1 U8 T. E4 g+ ]/ [$ a/ E& p
7.水.....800克
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& E* I u. u3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
7 x: E, b2 C/ X/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。
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) p7 j! l* ~& Atvb now,tvbnow,bttvb2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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3.豬肉切片。
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
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8 ^/ B7 z$ r5 B% k" V% d+ V$ S5.39.217.77:88985.放入第二份花生，磨5秒。
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. M# _* @% Y7 E/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s$ J3 P$ K6 T0 ~
* b7 K" _; f8 S6 D$ ~7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。' }" Q) ^7 ]4 q. @3 d/ \9 ?3 h; I0 f
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e- ]& W- p6 S7 e1 P9 ~! `& j
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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