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[中式食譜] 香茅肉碎拌米粉

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 j) ]( A( A2 V1 ~, f0 g
乾米粉120克、免治半肥瘦豬肉100克、香茅1枝(半枝拍鬆,1/4枝切碎)、溫室青瓜1條(切幼條)、焗香花生碎2湯匙
. A: c; S) n+ D  STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ D; `2 z9 j9 P0 u1 _
公仔箱論壇4 K( ~$ ^: _# E0 T) d1 U  f
調味醃料: 5 N2 I# A5 d) Z: ~* a8 F
魚露1湯匙、糖半茶匙、香茅1/4枝(剁碎)
" U5 d2 a4 p; N3 ~8 ]5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( K5 W- A$ l" K$ Z

( W' J0 {- _/ E3 J  w9 C! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌汁(一):
6 O/ R6 \# F3 F1 N8 q0 c3 z公仔箱論壇乾蔥2粒(切片)、蒜蓉1茶匙、指天辣椒半隻(切碎) $ k: n, L) Z, F' \. i! Y( E+ b
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' d( W. J* `/ G5 L* T6 F9 ?* K; Z$ {拌汁(二):
* o  [3 P1 V: `# j( _- i8 D) G公仔箱論壇泰國青檸1個(搾汁)、白醋1湯匙、魚露3至4湯匙、糖1至2湯匙、凍開水1至2湯匙5.39.217.77:8898! [8 ^9 |$ k% u9 }
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做法:     
  N+ v7 e- F  W2 ~. z+ \6 d( w' |0 w5.39.217.77:88981. 豬肉與醃料拌勻;燒2湯匙油,放下肉碎與半枝香茅炒熟,取出。
+ h! D6 V- m- b5 O; G6 G2 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h* }) h3 d6 m. u# J* x: ^0 l
2. 拌汁(一)調好;拌汁(二)放碗內,與拌汁(一)拌勻,試味。
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& U. d# X1 W( z$ A; s2 j. }3. 米粉放滾水內泡熟(依照包裝時間煮),取出隔淨放碗內。
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6 S2 r& z7 g' a9 }8 [4. 米粉上放青瓜絲、肉碎及酸甜魚露汁,再撒上焗香花生碎。8 M0 b7 S9 O5 S/ r/ q4 k6 N5 q  v
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