说起生姜，很多人都会觉得很平常，然而它既是美食，也是良药，从生姜皮到生姜汁，都有着众多的功效。“家备生姜，小病不慌”、“饭不香，吃生姜”，从这些俗语中，生姜的功效和作用也由此可见一斑。其实，夏天正是吃姜最好的季节。一年四季中，其他三季你不吃姜都没关系，但是到夏天最好要吃一点。众所周知，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，那么这个姜，夏天怎么吃最合适呢？公仔箱論壇 a1 s. {9 p1 ^' ~
( }7 ~1 h2 D0 H' G( a
3 o$ d' a9 t+ _# m k4 F! _5.39.217.77:8898提示：夏天要吃姜的原因，吃的时间及适合、不适合吃的人群！！！公仔箱論壇1 }- l/ k" D' A- @" A
9 a# Z5 T, s! N+ X( Y& |5.39.217.77:88981、夏天要吃姜的原因
6 V+ Z( C) H" ?4 p/ \5 Y 夏天天热，人体的毛孔都张开了。之前看过有人这样来形容，如果把人体比作一座城池，夏天就是城门洞开不设防的时间。各种外邪都会乘机侵入，有的可能当时发病，有的则潜伏下来，到秋冬再发作。所以这时候吃点姜，不仅可以保护你安然度夏，还不给秋冬留下病根。
8 C9 }, Z; J0 S0 C3 S. o5.39.217.77:8898 另外，夏天天热，细菌病毒大量繁殖，很容易病从口入。姜是天然的抗菌剂。吃了不干净的食物拉肚子、呕吐，嚼块生姜就管用。做拌凉菜的时候，多放点姜末，消毒杀菌，又开胃，最好。
, ^8 i3 O% A6 `tvb now,tvbnow,bttvb 姜还是解暑的良药。这话听起来有些不可思议。想想夏天吃麻辣火锅的感觉就明白了，天气闷热潮湿的时候，辣辣的吃下去，热得满头汗，还直呼痛快。为什么呢？因为一出汗，把暑热都给消掉了。据说古代治疗中暑晕倒的人，就有一个方法是给他灌点姜汁。2 s& ~! o* R% O* [/ L$ F
而且对现代人来说，夏天不仅是防暑的问题，更要防寒。因此夏天吃姜就更加重要了。这个寒，从两个方面来：
, n! w& c3 V. ~ n( K* P 一是风寒。夜里开空调睡觉，寒气侵入毛孔了。早晨要赶快喝点姜茶补救一下。: r; S- I& X% B
二是内伤寒。现在有冰箱，夏天好多人大量喝冰冻饮料。冰冻的东西吃下去，五脏六腑都会受害。常吃点姜，暖暖胃，不让寒气积累起来害人，是非常必要的。
N8 L P6 _# G0 ^' Gtvb now,tvbnow,bttvb 因此，夏天吃姜不仅能把一年的寒气大量去除，如果方法得当还能去除一些以往的寒气，长此以往坚持下去对身体很有好处的。
% Z" [. H( r$ {/ m8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" _+ [& \, M3 k" n6 a+ S: o- o4 v
2、夏天吃姜的时间
9 R; ~- r5 G4 \ B5 m8 x7 k/ d* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# v, n; }% t# O3 P [
什么时间吃姜大有讲究哦~~俗话说：“早吃姜，补药汤 ；午吃姜，痨病戕（qiāng）；晚吃姜，见阎王。”为什么呢？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* ^! G. N3 K) }* _
“早吃姜，补药汤 ”
: G) d* R7 v# `+ }, h5.39.217.77:8898 如果是日常保健吃姜，一定要在早饭时吃。因为早晨正是气血流注阳明胃经之时，此时吃姜，正好生发胃气，促进消化。而且姜性辛温，能加快血液流动，有提神的功效。2 S' l7 V3 L& z
怎么吃呢？最好是早饭的时候准备一碟子泡姜（一般大超市都有卖，当然自己做也行），就着小米粥吃。泡过的子姜口感脆嫩，入口有一丝丝的酸、辣、甜，加上粥的清香，简单，清爽~~~这是最养人的饮食，功效远远胜过补药汤。
/ a( D, s7 X, I! d; S+ b5 H “午吃姜，痨病戕”
. r1 q2 j5 Y. R4 D% j4 F. w/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 很多人都知道晚上不宜吃姜。其实，不仅是晚上，中午以后就应该不吃姜了。0 @; r) u g0 ? g9 }
过午不食姜，否则容易伤肺。中国人养生，特别讲究顺应天时。大自然的阳气在中午到达顶峰。盛极必衰，午后阴气开始升起，阳气开始收敛。生姜是生发阳气的，午后自然不宜再吃了。正午时分，心经的气血最盛。此时吃姜，对于本身心火旺的人来说无异于是火上浇油。心火过旺，肺就会遭殃了，会引起咳喘痰热各种症状。 _6 E# {( `7 g% c0 T
“晚吃姜，见阎王”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t4 g1 C% i5 P4 C8 L+ B1 Y) z
为什么晚上不能吃姜？姜是宣发阳气的，夜晚人体应该养阴，收敛阳气，吃姜是适得其反，违背天时。此时吃姜，有几大害：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z9 h D% Y# @$ Z0 @
第一、使人兴奋，无法安睡。公仔箱論壇! ~3 ?6 h; }; F6 q
第二、刺激神经，影响心脏功能。
$ U( u, m2 P1 |" q5.39.217.77:8898 第三、郁积内火，耗肺阴，伤肾水。1 r/ p7 W2 O, q. b+ r2 L
仅仅如此，还不足以说明晚吃姜的危害堪比砒霜之毒。最关键的原因是：人们一般都在晚上喝酒，这时如果以姜菜下酒，大害！姜酒同食，百日烂心。姜酒都是大热之物，姜借酒力入经络，酒借姜性入脏腑。晚上用姜菜下酒，等于吃慢性毒药。tvb now,tvbnow,bttvb) t4 [0 P; Z: G3 W/ r
7 f2 l {, `/ i, |. ~tvb now,tvbnow,bttvb3、夏天适合与不适合吃姜的人群
b$ r9 F! N1 r5.39.217.77:8898
8 {( h' m% A, I2 e2 E, x5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你不了解自己是什么体质，可以先做一下中医体质测试哦~~~5.39.217.77:8898! h4 p" _, H" R
5.39.217.77:88982 C$ z7 D8 F+ ^" v. ^3 x
有四类人夏天时特别适合吃点姜：
( ~3 j4 ^8 c5 t( v. Vtvb now,tvbnow,bttvb 第一、体质偏寒者，因为这类人常有怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状，姜性温，能温中驱寒。6 m- K) y2 O f0 v' _+ Z2 z9 X9 R# }
第二、胃寒者，胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状。尤其是夏天，人们常吃冷饮和凉性水果，造成寒凉侵胃，这时喝点姜糖水，有助于驱逐体内风寒。
) E0 m. N- I$ f 第三、食欲不振者，姜有增加食欲的作用。
! ~; \ P) e# Y+ T4 w ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 第四、风寒感冒患者，姜性温，有解表功效。但流感一般不用生姜来治疗，因为中医认为，流感需用苦寒中药清瘟败毒，而姜不具苦寒之性。
Z a) }; B' A; | v) l6 M/ G. l公仔箱論壇公仔箱論壇$ s; E! O# K! ^- x% Z' l% M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. d; j+ @3 M7 n+ G7 E* Q
tvb now,tvbnow,bttvb: q4 n8 s7 ?0 q! k; N& C, |
有三类人即使是夏天也不能多吃姜：2 }% U6 L& B! e8 y6 V" V
第一、阴虚体质的人，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠差，姜性温，阴虚的人吃姜会加重阴虚。
6 [ O* p* T/ O( [$ w8 s/ L6 K5.39.217.77:8898 第二、内热较重者，如有肺热燥咳、胃热呕吐、痔疮出血、痛疮溃烂等疾病的人，都不宜吃姜。: X$ m' Y; E$ p& Q8 U( a
第三、肝火旺的人，吃姜会让肝火更旺。 |
發表於 2013-4-24 04:01 AM
| 
