[西式食譜] 沙朗牛排

zactlion1899

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: Z- t6 Y  _# e
沙朗牛排  200公克 5.39.217.77:88981 ^" o$ J) P, o* c2 q
馬鈴薯塊  40公克
5 ^2 R% ^( u6 l7 c* C# _公仔箱論壇紅蘿蔔塊  40公克 5.39.217.77:88987 _( H6 O& H% \: N2 b6 x; Q
沙拉油  2大匙
  L5 ?( B$ V$ p1 {  X5.39.217.77:8898【調味料】 4 ]0 i" P4 O$ X& w
黑胡椒醬  120cc
' ?, E& s! B5 |. g4 d- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 4 `1 T0 l/ r2 n2 Z2 d3 U
【做　法】
9 D3 j) j$ B( n1 v( Ltvb now,tvbnow,bttvb1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
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2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 n+ h. I5 c6 ]

; s5 G+ _8 w6 V& ]$ H/ k3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。