材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
# G6 D6 u- y& l7 Y公仔箱論壇新鮮草莓 .............. 1~2顆 公仔箱論壇; l2 k4 |2 H2 P) a [
明膠粉 .............. 8克 tvb now,tvbnow,bttvb, p O6 ^. J8 S- j
果糖 .............. 少許
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: C* Z4 }# A* A8 R/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : 3 b5 c, [! J% j! b6 G9 A" P
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟
9 n$ t5 y+ g9 U4 n3 o/ [4 ztvb now,tvbnow,bttvb2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入3 |" u9 E: A* j, s# s( R
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼0 B9 P, j3 l3 y- o: k5 a/ U J. j
4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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