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糯米粉 70克
$ P/ O9 J+ [# W' w7 b% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb- ~2 W9 m1 p1 W
馬蹄 4粒 5.39.217.77:88980 L' t; d, _1 p: h" X( r5 d: H
杏仁碎 1湯匙 & W0 k. G/ V( i$ k( ^0 D
糖 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: n! c/ i' G# b
蜜糖 1湯匙$ ] i' Z# Z! `
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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& V& Q' i4 |* Q- G" M9 l: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸.
. ?" U% |; E( P& f公仔箱論壇3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
4 g- ]- V8 U% n8 @7 O6 A5.39.217.77:88984. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 5.39.217.77:8898 m* J4 B1 J% B. k3 u X: N
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
- G7 R/ ^) w5 L2 X. _+ [1 T+ o6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 5.39.217.77:8898& ]% c* m& y4 J% W! u. d
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健康小提示
4 X% v) T3 c& P. A公仔箱論壇* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
9 U: n* ^& L% H0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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