[材料]----
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1.腰肉一截，片成約0.8cm( T0 }( t( s# i- \& J
# z. s' ]; C8 B& {' [" u2.浸料----日式與韓式烤肉醬
& A* ~1 q- h @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
7 ~& a O! b; F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. k: x- l; b, A5 q# @3.蛋汁略打勻但不用起泡
' B7 ]& h9 G8 R, W( P公仔箱論壇. c, _( h9 j) e: Q. S! n: x! f
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[作法]----5.39.217.77:8898" ^2 m- I7 }9 H+ q Q& [4 Z0 \
, c0 {( x& r" g$ j$ r4 e◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
" ~& j$ ?2 D X- Y0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
n; l5 f# M) k+ ~2 xtvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。5.39.217.77:8898, o L! K' O9 G. z
) u. W! Q% y% v7 Y/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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