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材料：* ?* k3 b6 _2 _& Z( C/ y$ f
鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb2 f' J$ R$ j& Y
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鮮蝦----約 12 兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G; ~6 y! o: U2 z
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肥肉粒----約 2 湯匙6 |) A& ~5 L' H! d6 a; C% A
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隔夜方包----3 塊2 w$ D) M: e. C' J& v
0 _! K) `5 ]4 r. _& w2 c! h, J& F, I芝麻----1/4 杯
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& N( Z6 S) n/ J2 D4 r( J6 p5.39.217.77:8898芫茜----1 株
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) N6 |: K. H: B$ N' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
3 j8 ]& \3 q8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膠
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5 g; n& c+ ?* E8 R- ~: u3 l$ Z) m公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。公仔箱論壇; R. @, v, M4 H, | X1 k
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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7 ~7 @3 P3 }1 C. I$ M公仔箱論壇芝麻蝦多士tvb now,tvbnow,bttvb8 g7 b$ z& k: f, ]* n3 N
& d! |! a8 o% D) c4 i$ p1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
8 X9 L7 i! l ?5 V% T0 Q; h- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u+ a7 b2 h! b; o' d2 Z( E& ]' S
3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb$ o3 Q4 t; u% ?/ d' `
8 m4 P8 z+ E) K5 l公仔箱論壇4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。6 F, t7 s6 w0 w; ]4 J
' ?5 W0 v" _2 w2 ^' S& \' K5.39.217.77:8898調味：2 `0 u/ P" V! T1 y3 z
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鹽----1/2 茶匙
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胡椒粉----1/6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 D- }4 ^8 m/ c; I
- j* S S2 S0 P* q) q* Y糖----1/4 茶匙$ p, Y* g8 v, z/ d
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粟粉----1/2 湯匙
0 L5 T( A, w$ ~) g3 t9 g# B4 q公仔箱論壇
0 v8 t" U2 `& x4 K. `公仔箱論壇麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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