材料： 公仔箱論壇. G+ l Q7 Q1 j
10隻 雞中翼
6 K" m' [* j0 ^; b" }* p( h; m# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
. E( d7 S3 \9 ]7 D" g公仔箱論壇50克 甘筍7 O, o0 f* e2 I& y: ~
100克 菜心
Z# q/ f$ G- h! V d1片 薑 . g g. A9 J8 e0 i8 z% E% m& }
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
) g: ^0 e/ F2 }: [/ Atvb now,tvbnow,bttvb1湯匙 酒
$ d7 S. O8 I, B; c& I, L5.39.217.77:88981粒 蒜頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y1 N0 X1 V5 f
醃料：5.39.217.77:88987 A7 K* x7 y% @- L8 P! k4 s
1茶匙 鹽
' L! S; G: t3 E Q2 v8 A1茶匙 糖
; X( R. i6 i$ `7 {* J) {) a/ b8 H7 c2茶匙 生抽
( A) Z p' I& W: x* R- R5.39.217.77:88981/4茶匙 麻油
9 g& g8 ?( c2 h$ Q" M# B少許 胡椒粉 公仔箱論壇, O3 X8 Q/ }) @- ^' @
70毫升 雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( J" {0 c1 C6 M+ L0 V4 T
0 @/ }- l$ g4 A, t公仔箱論壇芡汁：
+ |. S' w7 i/ ktvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 粟粉
0 L Q: @+ I% i! stvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 公仔箱論壇, }& {, ~& j4 ~" n) p- q4 G) d
做法：
) t Q$ l" e; p- c3 B1. 將雞翼拆骨。 公仔箱論壇- b( E9 N$ u' X" q$ z$ o! Y. r: K9 C
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
8 ?$ I. i; E! M1 I3 `% Y7 T3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
) i. Q, C! b& M" K' z公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
: y. _' S6 d" S/ P- k4 m0 A5. 煎雞翼10分鐘。
$ |2 x) x/ s1 N5.39.217.77:88986. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇/ @. t6 b. s0 k0 u$ X* W
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 @5 q* W, F* N
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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