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材料:
; u: y$ O ]5 o2 ]6 s公仔箱論壇蛋1隻(拂勻)、涼瓜1個、豬頸肉片120克、蒜頭1粒(切碎)、紅椒半隻(切絲)
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# }5 C; ]. Z' z* g' Y* w/ J5.39.217.77:8898調味料： 5.39.217.77:8898( q9 G& k/ B! _
鹽2茶匙 5.39.217.77:8898) }4 F* r, P7 B1 B8 {2 n* i, x2 D
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7 H X2 K" P5 H9 C/ P8 Y" d9 Y醃料： 3 |* J6 T% _' e: V! x: _
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙
7 T' A% Q; s8 u5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 _1 e: B" r" R& Y' d* X& w
% p& g7 M# ]' J3 Q0 V+ U; g5.39.217.77:8898做法:
& W2 P- K' Q9 Q3 M, m2 @) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋加1/4茶匙鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i" v' w+ Q W) |1 |" G3 k# e2 t* h3 a
$ u+ z: l: t) h% gtvb now,tvbnow,bttvb2.涼瓜去籽，沖淨，切幼條。撒下3/4 至1茶匙鹽拌勻。待5分鐘，然後隔乾。5.39.217.77:8898* N% F9 E8 X4 l1 h O8 I
/ A0 m4 r- Y" x( ?8 ~$ g3.豬頸肉與醃料拌勻，醃片刻。
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8 m7 d& M1 @( H% Z+ Q" {3 s4.燒2湯匙油，炒豬頸肉片至8成熟，取出。6 B3 Y. q! W1 v0 O. X, n
. F) g, N0 L* B7 {7 _5.39.217.77:88985.用剩下的油炒涼瓜至適當爽度，加蒜頭碎、紅椒絲及豬頸肉片一起炒勻。
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6.最後倒入蛋液，快手炒成蛋花。7 x- | }4 U3 O8 N' a. I
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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