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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* @; i' I% M1 E) V. x
豬扒2塊
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醃豬扒用：
" H ]) O2 g5 _糖適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉1湯匙、米酒適量、薑適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% ^" U3 _; C% x. F* F
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做法:
! }1 ^3 c' r+ p& S5 t1.用刀背把豬扒?鬆。5.39.217.77:88989 `7 F% {$ e: C j
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2.把薑及米酒混入豬扒，然後用生粉水醃約5-6分鐘。公仔箱論壇, N" I0 f0 F9 ~% t' J
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3.把豬扒下油鑊，煎成金黃色，上碟即成。1 [9 B2 Q+ g9 S# V/ t
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Tips:tvb now,tvbnow,bttvb! D. D0 k& _+ H( a& | b. @
急凍豬扒解凍而不失肉味，可放在不銹鋼鑊上解凍。 急凍豬扒色澤呈紛紅，肥瘦均勻連骨為佳。 拍薑可令更多薑汁流出。
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發表於 2015-9-30 05:44 AM
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