" }6 X/ l) f z9 N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人份量)
8 R, j0 w2 a- n: C% H5.39.217.77:8898鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙公仔箱論壇' \1 C: D" }7 k& l; v
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- k1 I+ i0 |: v0 A9 U公仔箱論壇魚肉調味料：
8 }% _2 k1 q9 u" ~鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]) P& C& V! H
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" j2 |) o( v. x) t) w伴食蘸料：7 w" h9 G" S. O' w$ n g. _; Z
蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙公仔箱論壇: l0 v( a6 z9 s
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& t8 w3 A: `. X6 v' m
1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。
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% s) o' I4 c2 \) j* {( n& Utvb now,tvbnow,bttvb2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N: y# Y! @9 O9 T2 v8 X
: }1 R# P% R9 S公仔箱論壇3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。
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4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?! g5 R5 L# R8 B4 i
2 U. @0 R/ E- r5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。
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s z0 n/ R& w" J5.39.217.77:8898若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。4 h+ z# |. j/ }
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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