[中式食譜] 番薯燜雞

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材料:       C% u9 j" j/ y
番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯
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8 q) c8 H* o: M調味:     
/ B( F' l7 y8 u1 G" {鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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; `+ A- t2 p  d; I; Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     
* S+ B: Y( j& B1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
0 N2 G) Z6 G$ O; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D7 L1 B; x- z, T! \  R  v' R9 i
2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。
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3 k$ @7 X8 T8 h公仔箱論壇3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。tvb now,tvbnow,bttvb4 n( }" S( B# x. k
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4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& f6 q. }8 f3 }# A$ r+ C. q! t

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