5.39.217.77:88983 k1 T+ a8 M* @, X% \ A
材料: . Y8 G' ^, N; v$ A. m6 {& t# s
紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
+ l' Y& b5 A! e
) C- U2 Q4 C+ s# c2 u( ?公仔箱論壇5.39.217.77:8898# k# a3 {8 E0 n; R
調味:
" Y c# |0 y- r% r% ^; z調味料(一)： tvb now,tvbnow,bttvb, {, [* I J& Y2 l1 I1 p
南乳1小件、黃酒2湯匙 ' E6 U* Z+ M: q/ k$ ~+ N4 Y
公仔箱論壇: e. r7 v6 n; V' Z( u+ k" \0 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S8 y) g. n @
調味料(二)：
- H# Y7 K ^* P: B水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( D3 p; r: x9 a: K
v: B: I- H- s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb; H& l8 |/ N3 f% a' r5 W, r
做法: ) n+ F- M( e0 i( L8 G3 n
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
# j2 X8 H7 X6 L+ M
- @1 q( h, k3 d; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
# f$ [( S$ {9 {; Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 i3 d- u( L- y: {3 v( T- U9 ^' T" A- E
3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。
* \, h, c3 D# S( \% Z" p8 b5 @& x$ z$ H* X2 {
4.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。
* ]: j2 R9 u- p! r% ^. \+ a4 Z5.39.217.77:8898
- z' j8 I. h. \6 s6 q: k! L5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。5.39.217.77:8898$ j0 Q! U4 U$ ?
7 y/ j9 T( a% S, G
|
發表於 2015-3-30 03:58 AM
| 