[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
6 S- m' E. `7 M6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S# B! G/ u/ G" S9 T

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+ G( X$ n; o1 d- F4 ]3 T. e; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 ^/ G; m9 N8 ]$ P$ P. t0 A
茄汁適量、糖、鹽
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; u# Y! M# h, V' I5.39.217.77:8898公仔箱論壇/ p: p+ I9 j- {9 g+ W
做法:     
+ |( W2 _& m8 z' M! b1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。
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2 ~8 ]; @+ K9 v/ D- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 U& D3 o& A9 t5 J! ]8 Y
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。- a8 B$ M8 \# z: H: B3 c  b$ A
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4.上碟，即成。
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Tips:     5 D% S  Q" D" a
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 m" m: `/ `8 E. E. m' M
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