[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

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A.牛蒡 1/2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, Q" ^, o  Z! h5 J' C2 P* `
培根 4片
3 ^5 M, ]  f# [* e0 P( B* L/ p7 ~( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅蔓生菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E% E& Z9 x( A
七味粉 適量
, W& u/ S+ F  k' ^  Y白飯 適量
1 ]3 G' z) H' S6 m8 rtvb now,tvbnow,bttvbB.醬油 1大匙 5.39.217.77:88985 \# v; d: h* X1 ]3 B, `
酒 2大匙
4 |& J- B* g6 n0 p6 O砂糖 1大匙
6 v. @& s/ G4 J- ]* c- ^' N3 T公仔箱論壇水 50cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L0 w0 v- J! C( R$ L# ?# \9 |. G

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- j. P' C$ K# V/ V1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
0 i* n- Y! p/ r5.39.217.77:88982.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
) E* ?7 J1 e  M3 }" @. P5.39.217.77:88983.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
; B$ N9 C) h* K. D5 ^4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。