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雞蛋「蜜」皮 tvb now,tvbnow,bttvb+ {- w) ?+ F4 [; R i3 }
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雞蛋 1隻
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麥皮 2湯匙公仔箱論壇" I8 y! S: M8 E' j5 T6 W
! u a% s6 B2 w( w% F; f" {( S1 G脫脂奶 1杯
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蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
) I) _0 j' [* h4 R9 \公仔箱論壇3. 吃時加入蜜糖。 6 u$ t/ h2 p- r" p
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& o& W* o4 ]5 o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n4 k' `- `+ t! W& j
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。公仔箱論壇( N9 E5 y' s& L3 w7 N$ P& i
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1 r/ k. a0 K& ]+ @% stvb now,tvbnow,bttvb全脂奶1杯(250毫升)tvb now,tvbnow,bttvb7 g/ D+ L0 ^& m, b
脫脂奶1杯(250毫升)$ b0 f8 t7 d, z& F( p$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y" L- |: C# ~; E9 T% ]7 ^
脂肪(克)tvb now,tvbnow,bttvb% V z5 @1 @1 |' Q$ `. n
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2 e" r" y; ]( G" e4 n9 b少於0.5
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維他命B2' o+ ?0 t: i# K" @' Z3 U. ?
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有營小Tips：
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- u% C& M" j6 m4 l/ z3 P出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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