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雞蛋「蜜」皮 4 ~1 C# Q) o& k+ V8 g! P* q
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雞蛋 1隻
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: R3 ]* w3 `2 G! @( F% V/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥皮 2湯匙
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脫脂奶 1杯
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- Z' r0 d, z0 K5 D4 }7 o1 u9 n& m5.39.217.77:8898蜜糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ H( Q; K/ ?: S9 p) z
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1. 雞蛋打勻，待用。
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. i8 A* ^# U( W8 i* C5 K& B3 e; wtvb now,tvbnow,bttvb2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。
. u. C2 q. L K; t: S5 e' `3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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公仔箱論壇1 N C Q. t* A# R/ N7 ]; S* z
全脂奶1杯(250毫升)
9 M/ L* N6 W) ^$ ~4 Ptvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶1杯(250毫升)
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" B) Y V9 `5 A' Y1 O脂肪(克)5 w0 F% B4 }7 r
8.4
; n: b; I) K0 L) l% T少於0.5
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熱量(卡路里)
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公仔箱論壇4 @/ |3 J7 {) t9 N. I. j, `6 _
蛋白質(克)
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維他命B2
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鈣質(毫克)公仔箱論壇# @0 E4 x6 \) H- c2 x6 L! E" F4 J: G
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2 O& L6 u6 q4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。319公仔箱論壇- j# S7 p) Y# U! Z2 w& `# f
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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