6 {6 M3 u y+ O! r2 E$ I5 h( r# x所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N/ v+ J: d( p# y2 [: j- `
0 G4 Y7 m$ E8 v/ y* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
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檸檬皮末 ... 1大匙; Z+ m5 u. k3 h' r6 e$ W6 G; w
糖 ... 120克
9 ^0 q8 `, o: A: Q6 v+ s3 M6 W鹽 ... 1/4小匙
- x6 X$ }7 ^8 I3 b( P0 p柳橙汁 ... 1/4杯公仔箱論壇/ `& d/ I# a* [4 L
檸檬汁 ... 1大匙$ ^% e/ T+ S! g2 g
低筋麵粉 ... 90克公仔箱論壇# {3 n$ T+ W3 u3 B
B 料
: @( v8 c5 f) x1 O7 u6 t+ ~( U. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb& A/ @9 g ]6 T' L/ _1 \
檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.77:88981 m/ Q8 v) x/ J/ [
奇異果片 ... 6片公仔箱論壇' x' K& d5 F7 G9 R' J
柳橙片 ... 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F+ @! q6 [/ N! R
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作法步驟：
1 U# r3 j8 g, ]$ P5.39.217.77:8898烤箱先預熱到190度
. Q8 m: h/ T0 [$ C5.39.217.77:8898烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。
% `) `6 w J0 @3 ~' k( E' Q" v& {tvb now,tvbnow,bttvb烤箱先預熱到220度。
9 l1 I. {* P/ i5 N4 v) l$ N- W2 I5.39.217.77:8898烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
+ L2 M1 o' `6 C3 P& t6 Utvb now,tvbnow,bttvb以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
5 f U& p! ]* r$ ^1 S5.39.217.77:8898其餘做法與基本夾蛋糕相同。
5 L- q' j) ]$ X8 g5.39.217.77:8898
" ], {+ h9 J' |4 H8 _. f4 {5.39.217.77:8898備註：
7 x5 U0 h, u% m' W0 b9 X! i# m1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。; z( _8 T2 Y, k7 {6 c
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。8 k9 E2 {$ b G; u$ {- r
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# D$ w1 u- N" U3 {; B% F* b& l
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 H3 b% E4 n5 m8 ?
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
& t- ~1 W" z. u/ W, b% Q mtvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。
! K0 r' n, K3 ]9 l5 S5.39.217.77:88987.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
' _' D& ~4 f4 a! C& U) c+ d; c1 Ktvb now,tvbnow,bttvb8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。5.39.217.77:8898/ w) ^4 c( [" p$ Q3 n
9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
: }/ [" u+ k C Z3 q' x, ?, G5.39.217.77:889810.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
' S5 b/ I& t; O! Q" Y7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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