; Y& d. Y) |8 l) O5.39.217.77:8898所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb) d* z }& }) I* ]
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A 料
1 X0 L& o5 r( g5 o/ I1 Y. a- U: itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 ... 6個
. A) u' R# X; ?9 W: L; I% Y- U. G- {5.39.217.77:8898檸檬皮末 ... 1大匙公仔箱論壇: [- A7 p3 Y6 m: ^. k% G0 r
糖 ... 120克
* i g1 m0 k" E- }( k) k2 D. s鹽 ... 1/4小匙0 n, G6 g; l% t% v) L7 Z; n
柳橙汁 ... 1/4杯
# l9 J5 u/ }2 r4 }tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 ... 1大匙5.39.217.77:88985 Y. L" ~$ Q; R3 b6 y0 H
低筋麵粉 ... 90克
' I! p4 w% @2 J* Q+ M% D( C公仔箱論壇B 料
" G0 |! c3 D J% K* e. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油 ... 1杯
2 L6 J) Y2 X3 t7 V8 N" u0 e檸檬皮末 ... 1大匙5.39.217.77:8898/ _4 K4 Y, l1 d$ t5 P" W
奇異果片 ... 6片
~& _5 Q, W8 B, n( l5.39.217.77:8898柳橙片 ... 6片, X0 O* Z* |" [( c$ N- ^
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- F+ |- n: h! [1 B& o6 w. Y作法步驟：
( o# P8 x3 {( ^ w: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤箱先預熱到190度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }5 n2 D6 z3 P5 h7 i3 p) p% { h
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 b, L+ c {
烤箱先預熱到220度。$ }# d2 A8 ?' @# w
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。5.39.217.77:8898" n6 B( G" F* x$ x8 [6 B8 n
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
# Y% {9 v4 L9 M) P4 l& k其餘做法與基本夾蛋糕相同。, x/ L/ D5 A5 z% ^ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 H0 S$ Q, w4 Q7 m
備註：
3 ]/ C! n$ Z1 J3 @+ k! Z5.39.217.77:88981.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
, K8 O/ E$ F2 @( }- h2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。5.39.217.77:8898! L4 y% ^0 [9 |( C: h
3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
; j8 Q- C, b! u2 r& N1 i _1 } ]4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
1 T% g9 y+ E! r" P5 g5 K5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。公仔箱論壇2 j; }5 w& e( Z; [& p( P! l
6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。公仔箱論壇9 |6 P# H1 p& @. b& j
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
$ i' d2 y2 W6 R/ l7 I$ I& Z公仔箱論壇8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
& z9 l# F& E& _& A* i! X. v9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
+ w& `& U3 o. K; I; _2 v) C5.39.217.77:889810.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。. [: o: P; r9 B0 H
11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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