菜色名稱：红烧翅中 5.39.217.77:88983 t1 o. l, @# @7 N; ?7 @; S2 Q
: T6 M4 }3 M# M+ utvb now,tvbnow,bttvb才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
; t3 v7 V- U- q5 D2 a' }, z+ R公仔箱論壇方法：首先，选取上好鸡翅中若干~tvb now,tvbnow,bttvb* P- H, m6 L- a" d1 i& i( o
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洗净后，在开水中打个水抄，
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, a3 @# u- _. W+ J/ f/ m+ p这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `+ K/ {& O8 t' R' z6 `- t
$ f g8 T+ E s, G公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸，
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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, y8 b9 O; D4 g) M公仔箱論壇此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。. l; O0 F( B; F% b5 v3 W8 K! u
: }$ W8 |' _$ d& R: b! o' v6 ltvb now,tvbnow,bttvb将白糖慢慢炒至金黄色，4 n9 L+ l1 s9 [! D# {" n
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，公仔箱論壇! F# A; d0 C6 ]. g9 X/ w
( N1 Y5 k3 v" g5 x$ j* |8 F2 E$ H3 q直至鸡翅也变成金黄色。0 E; p& C. {1 I% E$ j$ D
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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5 ?; R6 R; G9 v5 i* U d# f5.39.217.77:8898水量没过鸡翅即可，
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再加入八角，花椒少许，
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- N8 `4 x% i, U7 D$ G" k6 e1 y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口味较重的人可以加些食盐，tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 x; S9 b' Z* [) N- s t4 @
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。5.39.217.77:8898: X3 g/ G" l: D- S7 T4 O
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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