[甜品] 椰香地瓜圓

puma8811

材料：5.39.217.77:88982 _( X. d! ^' _' m% Y
$ z0 t2 }$ O+ [# H0 u$ s
地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。
. M3 a% ~4 |+ X. j$ [+ {) q' H- y6 i7 O9 K; d, @9 V/ b
調味料：
7 I, K, |% I' M6 ]2 b公仔箱論壇( e  E% u: M+ _
鹽 1/4小匙、糖少許。: o! X4 j! m% G' L% j& ]* G1 I

' G, c( F1 m' e/ h& U! Q+ }8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88988 g9 v" u! ?6 t
(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。
- s# }$ ]; e/ L. v$ h) G(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
" F" s5 b( W% }0 o5.39.217.77:8898/ S$ S  h/ ]' b
(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
$ J$ l" w! v; k! n
3 L. G* R' [) c公仔箱論壇(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
3 Z# S) V0 i: u3 }/ R6 p9 H+ W5.39.217.77:8898
* i& ]2 Z: J3 A8 Z公仔箱論壇(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。