& K8 I! q9 q1 V; {# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
2 t$ G" `% ~1 v4 i% _5.39.217.77:8898蝦仁 200公克
! o% X) H- P( W3 w. N* c1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥膘 50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 p1 h0 [0 M' r' Y/ Q
荸薺 80公克
* Z% J( b; O" X6 j4 d3 ]春捲皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 R4 B$ f S9 P( o. h
沙拉油 1大匙
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& {, Q- O- f0 b+ ^公仔箱論壇【調味料】
5 h1 Y1 P b9 i/ Z# Y8 r2 P5.39.217.77:8898鹽 1/2茶匙0 A3 [* } O1 r: D4 a1 H- Y6 ~
太白粉 1又1/2茶匙
9 H8 B* D# i; F8 S* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1/4茶匙! K8 |" B/ X; [# v' @9 [
胡椒粉 1/4茶匙
8 }6 V8 h& {& {2 o& _: M5 ~, f& z公仔箱論壇
/ @7 g: o. E) X( h: w! ~8 ^【做 法】
# J% _0 \) o0 j$ S9 J# n8 ~公仔箱論壇1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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7 m& s5 Y$ h3 y- K8 G- e* U2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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