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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ N0 }& @3 n* {0 R2 Y
蝦仁 200公克
$ y, ]/ c! J- L* Q. Y/ }tvb now,tvbnow,bttvb肥膘 50公克: Y/ v0 [# S4 W8 J
荸薺 80公克
0 `* X7 z6 \* z6 f( R. Ttvb now,tvbnow,bttvb春捲皮 2張tvb now,tvbnow,bttvb0 A5 [: g* {, `: r. q; T8 c
沙拉油 1大匙
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) K1 j6 Z) }# ?( n+ Z
鹽 1/2茶匙
* `* w4 }* S/ f" U$ @+ O" Z4 G5.39.217.77:8898太白粉 1又1/2茶匙
! P5 k5 P. W- b j) g f6 s香油 1/4茶匙. a ?8 [# @( j6 P# \( @0 N
胡椒粉 1/4茶匙
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【做 法】
z& B* j( f8 [! G8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去泥腸，用少許鹽搓揉，再用水沖洗乾淨，並用廚房紙巾吸乾水分備用。
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3 m: q! b0 J! F/ W1 D0 U: g公仔箱論壇2.肥膘切小丁；荸薺拍碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X: F5 d& B$ p( x4 l
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3.用刀背將作法1蝦仁拍成泥，並摔打約十下，再加入作法2材料及所有調味料，攪拌均勻再摔打四次。
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4.取1張春捲皮攤平，均勻鋪上作法3蝦泥，上面再覆蓋1張春捲皮壓緊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X P3 W4 o1 ?9 W# O( h4 L3 i5 ^
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5.熱鍋，加入沙拉油，放入作法4蝦餅，以小火將兩面各煎約3分鐘即可。 |
發表於 2007-12-12 11:40 AM
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