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+ k& W4 U2 z( p4 z! f2 y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 材料： | 主材料' s! C1 |: W2 B v2 u
．蛋白(約6隻細蛋)200毫升5.39.217.77:8898" ?9 d& m7 L9 j, p2 O/ `1 x" l- e
．原味豆漿200毫升$ P9 S5 N+ Y# u) a) F
．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d; ~8 b- r9 `5 |
．甘筍(切片)1/5條$ [9 J! l* e/ i! m/ a
．蝦仁6隻
6 Q, C% v" g3 W& O& ytvb now,tvbnow,bttvb．帶子6粒tvb now,tvbnow,bttvb( p$ Y: T( @8 D& T% g/ { a J1 w
．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件
9 y5 D" s+ h9 x( r3 A) c% H1 S公仔箱論壇．鮮冬菇(切粒)5隻
# {% Q2 a' V1 m, b．生粉半茶匙
Q& j: |& T, w5.39.217.77:8898．油2湯匙
/ d% c: w& Y+ |# q9 s0 U! ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料/ `; b; }, G3 @) ^/ L
．美極鮮雞粉1/3茶匙
6 ]% @. V3 z7 ttvb now,tvbnow,bttvb．鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^ V# \+ Y& d A$ K
芡汁2 T5 L0 C, s" G
．生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @: W7 b4 |3 g% y* J0 T
．水2茶匙公仔箱論壇. ]7 Y5 u4 r4 P" i- u
上湯
8 R& {. ~8 I* Y! q9 [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。．美極鮮雞粉1茶匙& h8 A, s8 Y# M7 C6 b/ }
．水200毫升
* ^7 V4 L. \# _- ^: M% s. O公仔箱論壇（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
- C F) Q/ f1 i1 B2 F& D2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。
& Q9 ]" t' E; d; ?3 itvb now,tvbnow,bttvb卡路里：195/份 |
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發表於 2007-12-2 03:04 AM
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