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8 K, D, {' g: T: J+ k" ?/ ?% e公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898( e9 c' X4 S. t- e# l/ Z2 t
鹽....1/2茶匙
# a. \) F: p( ^( Z3 U( w沙拉油....2大匙
9 `7 \, H* s3 T; Q" T6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃薯....200公克
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$ b" Q/ h( K: N/ j9 H# ^, w" {9 E! s' Itvb now,tvbnow,bttvb麵糊：tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 A3 {& |( c$ z1 l7 O
水....80㏄
# B V2 H6 R( i. Q- p中筋麵粉....40公克tvb now,tvbnow,bttvb- F/ D0 I8 Q. Z- M
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4 a. P9 r U; z; c- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 h7 V" i% z8 D5 c公仔箱論壇1. 蕃薯洗淨，去皮，切成扁長條狀再以流動的清水略沖洗，瀝乾水分後加入鹽用手抓勻，醃約15分鐘。
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2. 將作法1的蕃薯條與中筋麵粉混合均勻，再以每回少量的方法逐次加入水，並不斷攪拌直到所有蕃薯條黏結一起，無乾粉狀。
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, q" B7 n' e5 V7 h3. 熱鍋，加入沙拉油，將作法3的蕃薯餅糊放入平底鍋中，儘量鋪平，以小火煎至兩面呈金黃色即可。
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發表於 2015-10-24 04:39 AM
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