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[中式食譜] 牛油煎帶子伴沙律菜


' s6 b/ T/ {5 I# ?* h$ s# K+ Stvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份)tvb now,tvbnow,bttvb* H: ], |" }+ }8 F! w) Y0 f
牛油.....10g
( r, _0 z% e% S6 E8 y& B( ^* ~5.39.217.77:8898檸檬.....1個
/ t/ q( |; r8 U! z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ f- V! }* S% L( _% ~
海鹽.....適量5.39.217.77:8898/ u, b1 w! d1 }1 n1 p
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A8 M# O6 j9 v2 f
青蘋果.....1個公仔箱論壇$ _# }% @" }3 {9 e
沙律菜.....1包
0 q5 @0 U8 I8 o+ v' _5 Q% wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身級帶子.....10粒
) u0 D  t- _7 E' N: l. E& R5.39.217.77:8898初榨橄欖油.....1湯匙
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) ^5 @+ f/ J% L8 _; U5.39.217.77:8898做法
- \0 d' N' c- C9 f! J. m3 x5.39.217.77:88981.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。5.39.217.77:8898, [8 k; D3 `$ r4 q9 f* w& H
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2.用一鐵鍋,下牛油燒熱,轉小火。放入帶子煎至表面金黃,逐一反轉繼續煎至金黃,熄火,撒海鹽,備用。
6 ^3 w, k% S5 h3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ?4 N' p, N; {/ ?1 r0 a/ ?( h7 z公仔箱論壇3.青蘋果去芯,切絲,加檸檬汁浸水備用。
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0 x6 M8 n0 P& r+ C5 l0 m2 qtvb now,tvbnow,bttvb4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後,打至濃稠成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d! U8 p- R/ Y# n/ C5 i

2 @  G2 O1 F$ C8 L( q4 ~% {& c5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟,淋上醬汁,將少許檸檬皮切碎後,撒上表面,加海鹽及黑椒,上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q; W. o/ p" n" @7 y! e: X% U
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煎帶子要注意火力,表面金黃而不過熟,因此需選刺身級數。
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