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[中式食譜] 酸梅醬小排骨

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T: K6 w$ |+ F
材料:     
# [" E% W4 |! f% j& E" ktvb now,tvbnow,bttvb一字排500克(切5厘米一段)、蒜頭3粒(2粒略拍、1粒切碎)、紅椒1隻(切圈)、菠蘿2片(切角)* B( [' N* Z2 P% N
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. p4 o; U# B" [7 P公仔箱論壇調味醃料(一字排): 5.39.217.77:88986 N; k6 b4 K$ ~& k# Y1 }9 a
黃酒2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙 5.39.217.77:88982 Z# l. [+ H; y
公仔箱論壇. a/ d# e& X9 z* r$ c" C0 Y

( W4 S" p1 C7 b芡汁: 5.39.217.77:88988 N# V6 g7 d7 z% O# ^2 U& R
酸梅醬4湯匙、水1/4杯、生抽1茶匙、生粉水適量
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  Y) ^1 H2 S3 S1 O% ^5.39.217.77:8898, `+ J# |' Q- K8 S1 \0 A# u
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  B# m- s2 v; V' c5 Z

0 P5 ~1 U7 `0 Z; I7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.一字排沖淨、抹乾,先以黃酒拌勻,再與其他醃料拌勻,醃15分鐘。
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, E5 w9 T7 o' m7 ~5 G3 y- D公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油,放下一字排及2粒蒜頭以中慢火煎熟,可蓋上鑊蓋焗透,取出隔淨油份。
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! r( [5 D2 \9 R3 }$ \2 G3.剩1湯匙油爆香蒜蓉及紅辣椒,倒入芡汁煮滾。  x3 |0 {& k* E, i" p- [
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4.一字排回鑊與酸梅汁炒勻,可以用少許生粉水埋芡;最後,加入菠蘿件炒勻。
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