[中式食譜] 萵苣莖炒銀耳

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所需材料：7 M/ V6 Q  F6 k  U1 t+ L# L
萵苣莖、紅椒、銀耳。
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做法：
, a; S+ P- ~# e# }' ]' @! g公仔箱論壇1、將萵苣莖去皮洗淨，切成片，用清水滌涼，撈出瀝淨水。; p2 {; w( X, c/ g4 d

0 I$ v+ ]! e) P8 ]  ^: o+ u# I2、銀耳用水泡發，紅椒切絲。
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3、鍋中倒油，先煸香蔥姜，放入紅椒絲和銀耳大火翻炒。公仔箱論壇  G2 r' G+ X% _+ D: J

: h6 w" e0 c% a* Y4、最後放萵苣莖片，加適量的糖，鹽，雞精粉翻炒幾下就可出鍋盛盤了。