% L7 i! M d2 V( s材料:
/ ]. s# [+ d& _3 P/ P# itvb now,tvbnow,bttvb蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
0 i1 @) `& l# x6 j8 Y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) T4 I/ G1 u3 |& V% f- c3 j, Z
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調味:
9 @8 b- R1 H- o! S# Z鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許5.39.217.77:88989 Q% G; {+ V. y+ J3 D
5.39.217.77:88980 [- v* V8 @6 p# T# Z" i( @. g
+ |- q- |0 n) p r做法: * k8 w6 @5 f6 R: [5 e# ?4 l7 w6 f7 I
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。3 W( |5 j6 z3 L* X
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; `5 v6 \8 Q6 G$ r5 `
$ ?# Z9 f" f: h* h3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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/ h/ S- t+ H" ~4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。$ S6 `4 U& @, `/ s b' [! t, W) t
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。9 v) C4 K0 P7 H% k. c. I
- D: |/ O- ~% e4 _' P9 N* ~tvb now,tvbnow,bttvb6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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