[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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1 K* z0 W0 f/ Y5 |tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ! H' ~) t- p* \4 O$ N
蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙9 {# h% Y6 M+ n8 X7 c

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調味:     
' w) E) i# d: \* F" [, @5.39.217.77:8898鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許公仔箱論壇+ {; v. ^1 G# K) l0 L

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5 {: ]1 y) A8 X5 ?9 w) L" U8 ^: T7 Z# _. U公仔箱論壇做法:     - y: f) v/ r/ k* e
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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; F- Z: i* O1 y) I  N" u! |4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇: o+ ?9 a0 C7 N6 V. l: w( Z+ y

  j8 J1 G, {- J5 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。公仔箱論壇' z! Z& r6 s! _+ \% U
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。公仔箱論壇' R' t8 x+ k9 I. ]7 F

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