[中式食譜] 阿婆雞酒

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材料:     
$ n5 n" p, Z6 j1 i+ r% n  D雞半隻（斬件）、薑12片、雪耳1/4球（浸透）、雲耳8隻（浸透）、花雕酒1杯、水3杯、鹽適量、孖油條１條（切段）5.39.217.77:8898& l% F5 b8 I+ A9 O* S  r4 x
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調味醃料（雞）： 5.39.217.77:88985 @5 m/ U# A- D# }/ R/ N
生抽1湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# X. Y5 Y( F( Y$ L% q3 Q& y
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! W( ?5 Y5 _; l2 i4 C' a2 utvb now,tvbnow,bttvb做法:     
) g) Z' T6 h0 T' o5 n/ K  x6 w) V公仔箱論壇1.雞件與醃料拌勻，待片刻；雪耳及雲耳浸透，剪去硬邊，撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @" t- \. y/ X1 y5 y) C

8 e! p5 ^# h; c+ y% L2.燒2湯匙油爆香薑片，炒雞件並灒花雕酒煮滾，以中火煮2至3分鐘後，加入雪耳、雲耳及水，煮至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p. n$ a; R3 p4 J. A2 I. P8 e2 F

- u# i! K' Z% ]8 N, ?( l$ z: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以鹽調味後與油條一起品嚐即可。
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