材料: 公仔箱論壇8 `* U9 ]; @3 p3 p9 R9 y
蛋 1 1/4隻 公仔箱論壇$ o# C1 N H4 ~
水 80 毫升
5 l3 f$ @, Z$ U+ y無鹽牛油 15g , F9 _0 h0 X$ i/ }8 w
麵粉 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 `6 g) d! [7 _5 K$ q: _) }/ m9 m
雪糕 適量 公仔箱論壇 e6 e1 l& w; | a9 F
工具:擠花袋 * T+ p2 Z$ J; q, x/ Y
做法:
8 y* `+ A% e6 b! r# etvb now,tvbnow,bttvb[1]將烤爐調至150度預熱. 4 q9 p6 I, }2 x Q
[2]將水和牛油倒入鍋,加熱煮滾.滾開之後轉為小火, 8 Z4 U3 j" [' x* s, G
篩入麵粉,用木勺攪拌.為了不讓材料粘鍋.用木勺攪拌約3分鐘.
/ ^3 f: t4 e0 ]" s3 ?4 [tvb now,tvbnow,bttvb[3]鍋離火,分幾次加入雞蛋,混合.用木勺攪拌至粘狀. 公仔箱論壇4 s/ G0 w6 M. ^ U' { c
[4]將(3)的放入擠花袋
: K. i9 [3 p" jtvb now,tvbnow,bttvb[5]將材料擠在鋪滿有烤盤紙的托盤上,每個約直徑3cm. tvb now,tvbnow,bttvb1 O% X8 c! q+ P* X: d7 h* t
(泡芙會發脹,所以每個相隔4cm).
0 A# y7 W1 R# `5.39.217.77:8898[6]將(5)放入180度C的烤爐中烤20分鐘.放在網上冷卻.
' K# D6 d! T+ `2 h/ ^8 h8 U2 }6 J[7]將(6)的泡芙中間向橫切開,加上雪糕填滿. |
發表於 2007-12-16 08:11 AM
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