材料：7 j8 Z/ @: i' s9 i. \( h
牛仔骨 500克切中塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q+ v- L8 q* Y3 A
洋蔥 1個切條
' Q4 E, t+ |% X/ A+ R番茄 1個切角" R) m8 s5 R' p2 y2 n
蒜茸 1大匙 調味料：
$ ~0 _' ]: }2 H: ~0 H. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1大匙5.39.217.77:8898; N$ g$ @$ O9 U% y8 _6 B
生抽1大匙
4 I2 C0 [* g; S" A公仔箱論壇麻油1小匙
6 d" s1 H# X& [% | n9 c+ e) r糖1小匙
2 B2 U4 n- [ A公仔箱論壇梳打粉1小匙
& N- Z: K: A% W5 Y7 a7 u生粉1大匙2 v! R& s# X! }# V
芡汁用：tvb now,tvbnow,bttvb+ o* T+ `$ q, P* c l6 H/ F) z6 I
水2大匙1 k8 h* e' t6 L
浙醋2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% S* s8 x7 q6 K# v
茄汁2大匙
# Q R/ N5 D ?; x( ]3 z2 Y$ _tvb now,tvbnow,bttvb糖2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 `; Q0 G7 }. e* r7 _- j1 l
鹽1小匙0 J4 R: U. d6 C6 ?
生粉1小匙
6 s" f- Z7 l, `6 ]做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e0 r* V7 }9 ^+ j/ |
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
7 ]1 A5 `, `8 W( a2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。
- Q' n- n9 g8 E+ \3 w* C& Y9 V公仔箱論壇3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
0 h \' |" g$ p( K5 d' W. }4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
' [4 m6 U; Q: n; N4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。 |
發表於 2007-12-16 08:10 AM
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