[中式食譜] 老少平安

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材料：5.39.217.77:8898- }7 x! k5 d8 O8 ^
嫩板豆腐二件
0 A8 Q( U% t. r" A7 C  p, K鯪魚肉六兩
9 d, O# a" `8 M1 O, G; O( |8 e# J蔥兩條
3 l7 D+ \7 V, U4 E5.39.217.77:8898蛋白一個
" K9 X1 Y& p  j4 f6 {+ u" }tvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77:88987 M0 E# N2 _* R6 G
鹽適量
+ E/ Z. b% r* n  k2 jtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許  公仔箱論壇4 H9 @' C7 x, V+ B
做法：
! j8 H8 d' K0 M- f5.39.217.77:88981. 鯪魚肉加調味拌勻、蔥切幼粒。% y2 F: q3 |; Q, {) G5 {8 `
2. 豆腐搗爛加入蛋白、鯪魚肉、蔥粒及2茶匙生粉，拌勻。
( Y! V2 l1 f" H5.39.217.77:88983. 蒸約十分鐘，淋上生抽及少許麻油即成。
, I' {$ ~" R. n2 s1 w調味時加入少許五香粉，味道更佳。