[中式食譜] 豆瓣醬滷百葉豆腐

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材料： 調味料： # `$ x0 A7 q: ^0 x: D: P0 ?
百葉豆腐  豆瓣醬
, z( @6 C; G5 P- m; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素蠔油
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# t+ N9 e0 K7 S作法： 公仔箱論壇4 a" B6 i; f1 c3 \' a
1. 百葉豆腐切成八塊，入鍋炸至膨脹成金黃色後起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \( u5 z. C" o  t8 B
2. 鍋中放入兩茶匙豆瓣醬、素蠔油及少許清水，並用小火煮滾成滷汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb. E0 ~. \! x9 N* G1 f4 t
3. 最後將百葉豆腐入鍋拌炒，用小火悶煮15至20分鐘，即可起鍋。