[中式食譜] 宮保猴菇

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材料： 調味料：
% ~$ W6 P0 \7 L3 H: q, {tvb now,tvbnow,bttvb薑
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  B3 O! s* a# Q4 w9 ptvb now,tvbnow,bttvb猴頭菇5.39.217.77:8898$ f# u9 I3 `3 Z- Y
金針筍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B( ?& Y6 W. a) g3 S
乾辣椒 素蠔油9 \' \: I/ e8 k. ]% s, K4 z8 Q' h& v1 Q
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作法： tvb now,tvbnow,bttvb) a3 @! E6 Y- @& v' J1 }9 D* b
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
( q- Z2 D1 _2 [/ ]" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。公仔箱論壇" q* K& {& O# W( M* Q/ e* w
3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。