韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。公仔箱論壇0 G9 c0 P6 I5 D5 s

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5 T& A7 T% X2 ]; k1 F2 I- Y' I做法：公仔箱論壇# k2 k* {/ Z1 x  D# u

; }) S, k" `( W. gtvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。" l; L2 d5 g8 p. j8 t" M7 P
2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
4 D. s8 ~0 A2 D' c, h3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。8 u. r- X0 P- C
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。$ d+ x+ r% \6 T3 a9 x  K" Z7 e
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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% Y5 r3 G& ]# u4 q0 Z; v6 r; g( p5.39.217.77:8898TIPS 美味小秘訣：
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。