韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。tvb now,tvbnow,bttvb  `! B8 c  I4 \- p5 h
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. d+ H. k& U5 Z+ k- F; ~) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% w! u  ?1 o6 r: n$ U1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
: H3 ?, A; y* z3 C9 T. t* M5 h& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。5.39.217.77:8898" d1 i+ U: y+ q: X4 t
3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。4 A$ l6 ^; r0 x! B9 t' v/ @
4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。tvb now,tvbnow,bttvb% l# q  p2 T$ |6 |0 I7 P1 r) x3 e
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：& a- M, X1 W: Y# C1 a

- V9 b6 s9 ?1 B, Y7 n# R5.39.217.77:8898處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。