韓式料理－麻辣章魚

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材料：章魚半斤、沙朗牛肉薄片250g、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、青蔥、蒜泥適量，青辣椒少許、韓國辣椒粉2湯匙、韓國辣椒醬1湯匙、香菇精1湯匙、白砂糖1/2湯匙、 香油少許。
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做法：
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: g! J# x$ t$ ?$ q# W1 ?6 otvb now,tvbnow,bttvb1.章魚的頭部、內臟清理乾淨，用鹽水清洗後再切段。
$ L" a& h4 }0 }  c+ f( Y5.39.217.77:88982.青辣椒切片後，與所有調味料置於小碗內，一起拌勻備用。
$ y8 ^1 ~, A8 Y2 Q3.蔬菜切片後以大火快炒略熟。
  o" t' d7 u. ?* V4.放入沙朗牛肉薄片、章魚一起快炒。5.39.217.77:8898( Z6 C, f( y2 b- n0 S
5.最後加入調好的辣味料拌炒。
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TIPS 美味小秘訣：公仔箱論壇4 i" X! ~5 B* a/ I5 ]
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處理章魚時，建議使用少許鹽巴來清理，便能將章魚腿部的吸盤部分也清洗的乾乾淨淨。