[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
! J7 x# z. z; R公仔箱論壇鰻魚  1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z( k5 D9 [2 H# b+ w# A% R
蒜仁  80公克
7 e1 a" G& k0 e薑片  10公克 公仔箱論壇; b4 T, i" R/ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb, B' w5 W' i" r( ^' k
鹽  1/2茶匙
: z5 w0 p6 [9 Q# O/ Q+ k. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1/4茶匙
( J& |# b( T: [公仔箱論壇米酒  1茶匙
; {8 i& d! N+ C# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  800cc
) Q$ L6 X8 o& V- F公仔箱論壇【做　法】 - _& {! l" a; m8 [
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.77:88982 g% A! i, L; _& V9 I

3 C% C' S6 L# ~' |9 p5.39.217.77:88982.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 V  F  B0 u! G. \  o6 f
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
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外鍋水量：1杯水