[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 公仔箱論壇8 v8 B0 }8 d7 B; _* n( Y
鰻魚  1/2尾
+ U8 j0 ]4 v) y3 wtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  80公克 6 q& c8 e7 j4 U$ c: [* o$ W. d: G
薑片  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 K1 k$ F; [( Q
【調味料】
8 Z6 @0 \) P7 G  ^+ |+ x2 ^- q公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, r! P2 b2 R. G% X
雞精粉  1/4茶匙 : y1 \/ i; M" ^/ R
米酒  1茶匙 公仔箱論壇$ y6 w/ v, K. E! ^
水  800cc 9 O* i7 K. F2 E5 F( W5 t
【做　法】
! T3 Y8 N, M+ r- K# x5 O2 G  g6 M1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z4 r" R2 V. j
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.77:8898! }1 I$ u) F. W2 i6 Y" b! i
【備　註】 5.39.217.77:88983 w* p# d6 z# `) R
外鍋水量：1杯水