[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
7 T6 m% Q2 _# B- r; I菠菜  150公克 公仔箱論壇1 i" C" y$ G1 s4 F# L
紅辣椒  1支 公仔箱論壇* Z+ j8 M/ Z' u2 h; [8 X
蒜末  10公克 公仔箱論壇; W: E+ |. T! M
薑末  10公克
* W5 a0 j1 N5 }公仔箱論壇【調味料】
/ a; ]  t. H* F9 o! _" f2 ^A.沙茶醬  15公克
, a5 R: J8 o8 o' H" h% y4 v/ e( w: f公仔箱論壇B.酒  10㏄ ( \% o/ Z* G: v! O" D
　醬油  9㏄
/ R0 D) D+ \( w! \- @; o6 S- w) W5.39.217.77:8898　糖  5公克 公仔箱論壇- w. |( r6 h' E, Z1 d
　辣豆瓣醬  5公克 5.39.217.77:8898' s& |0 `8 X) h$ C4 w
【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. e$ q7 D/ I! I) ^" a! M
酒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- S4 T2 Q% ^# y1 ^5 Q/ R
胡椒  少許
; s$ e. @0 F# ^0 u【做　法】 9 Y- d7 Z5 o& y8 i- z4 x8 G9 C
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。公仔箱論壇$ d* y& {7 a: j/ ]* D. H

1 Q, j& S* N( b% T& _# B; g2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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2 T% [. w, ]/ E' y: V8 t  O, f5.39.217.77:88983.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~  B- u0 s% T& _+ x1 U
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。