材料:全脂鮮奶 5.39.217.77:8898! d" V; J. m- @5 [" Y" n- e
500 毫升 5.39.217.77:88986 T" ~& ]& k5 p! x7 W5 n: j( @
忌廉 125 毫升
0 L" J, f* R9 V5.39.217.77:8898雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i4 B% V1 B1 z5 J" v
蛋黃 3隻 公仔箱論壇1 c( U+ }# {/ T8 w& h/ Z) l$ J5 U
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
. K" C6 ^) [" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 9 R1 u% J7 U! f, R1 X5 S! P
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2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 公仔箱論壇 _3 w8 O3 Z! k
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。公仔箱論壇' |7 Y2 L( B& f1 J
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
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s7 u/ x& J! K$ K) a6 t2 _: ]5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 , G4 p3 V- l0 d; P+ X
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
+ |) J$ \0 g6 w0 D+ q- z9 Utvb now,tvbnow,bttvb7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb4 v: D2 B8 X: l7 r" g' G
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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