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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w* h% t/ B  J; L3 O
3 - 4人份( ^& f# q+ K- ~

! v) x7 e; b  N8 D材 料: 6 N- p& P- Y+ `; q* i0 y. |# P
主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
: a% [/ p9 W* S% l/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量5.39.217.77:88988 G0 \0 T& p9 o. k0 _  b
拌飯料:蔥油、醬油適量公仔箱論壇6 ]* A* _6 l- |6 u: W0 u  W0 B
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做 法 :
$ I: m* ^# `  Q公仔箱論壇1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  5.39.217.77:8898* Q: m% c, M: M, r# Y& a
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 Q8 ~" k# k% G6 S1 z. X1 V! u
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P. D# k3 p8 P5 D# ?+ R5 d' _1 H
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb& R3 G# {; g1 J5 i

" L* u/ o; _# u5 ~9 W5 F3 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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