[中式食譜] 蒸鮮鮑魚菇

zactlion1899

材料： (4人份)/ k4 t9 }! D% R; T' |7 }7 S
金針 20 克
" ], k" a4 \1 u4 |5 S雲耳 20 克
# h7 \: s% {: |! @$ @公仔箱論壇紅棗 20 克tvb now,tvbnow,bttvb. H* [6 I" c" i* ~
鮮鮑魚菇 350 克
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% U1 t0 p) @2 t$ ^" c# N7 K公仔箱論壇調味：
+ y/ H* L- j7 ^0 _' T5.39.217.77:8898麻油2茶匙5.39.217.77:8898/ w* ^) T* D: M0 D: s) I
油少許tvb now,tvbnow,bttvb  M# ?- ]  \% m' H" g4 L* d
鹽1茶匙
' M& t0 ?& m6 k- `2 y1 `" I) b糖2茶匙     % L& R! m5 N5 k5 k4 t7 I
   　公仔箱論壇/ _7 q- M. M/ l$ H
做法：) y" f- S$ z+ g$ o$ {3 A" Y
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
$ ]# u  G6 ?, ?$ F* r7 r2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
5 V/ h: c, G: o公仔箱論壇3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
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7 N) a; X. M# X  F- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
& Z. Y2 ~8 x* C9 A2 y1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
0 f/ A! r4 a* i/ A# e1 S5.39.217.77:88982. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味