[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

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材料：
7 ~& l" i4 L7 s8 e' k  h5.39.217.77:8898豬腰肉　　　200克5.39.217.77:8898+ o# o. X$ S# q5 ]* r
碎磨白芝麻　2湯匙
2 ?6 X* [$ O. `- D3 p6 Z5.39.217.77:8898薑　　　　　1小塊公仔箱論壇/ V, o3 B! _& {& Q$ Z
唐生菜　　　適量5.39.217.77:8898  G1 }* N  T; x
沙律油　　　1/2湯匙
; i3 b$ v/ z  U( d; X1 w/ u4 x醬汁             2湯匙公仔箱論壇& Z+ _% f! S6 d! {" o; y
醬油　          1/2湯匙  X$ h: p9 L; S" v! @* c* Z- ]
洋酒　          1湯匙
& t# ~( \* M' S/ J$ ?公仔箱論壇味醂　          1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  k; s  C( H0 c- g2 l
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& u8 k# l3 z+ X/ B" R, S/ }' ntvb now,tvbnow,bttvb製法：
- [8 v& ]! K& o1 |' Y0 F2 Q公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。9 U4 F; n9 T5 m3 c2 w1 e, H7 [
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.77:88986 o: B) r' I! U
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。