材料：（２人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t- X9 u Q: r2 K% }' T
牛柳12安士
* b; O9 Q, U$ t7 o/ A公仔箱論壇香茅1支
7 X0 Y3 p+ S1 R- D2 W+ E+ j& \2 j公仔箱論壇乾蔥少許( g9 z, b$ L3 r0 K3 n$ K; l7 E
蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( X+ m( D7 T+ ^! l- @) S
金不換少許公仔箱論壇3 X6 A: z1 m* B a$ B
鮮胡椒粒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: S f' G5 r' @$ i+ t8 f% R
炒米粉1湯匙) U6 S% J$ v6 v; `5 ` h2 h
魚露1/2湯匙
; ~2 u+ k" E/ O: r公仔箱論壇辣椒膏1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s% Q) C1 D/ u( U; \
檸汁1/2湯匙
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3 D1 n: w$ R, ^7 k) k5 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.77:8898$ O- b0 |3 [# D
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
$ z$ q4 d M- I2 q$ G2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r4 q1 o" ]/ ?9 l$ }
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb& m e/ t; F% T% y
小貼士：公仔箱論壇) o( p- S6 J9 P( @; E$ l
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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